うどん鉢とパウンド型で簡単 フォンダンパウンドケーキ

レシピはこちら↓

• 材料・作り方
• ｲ) 板ﾁｮｺ 100ｇ
• ﾛ) 植物油 70ｇ
• ﾊ) 溶き卵 2個分
• ﾆ) ｸﾞﾗﾆｭ糖 60ｇ
• ﾎ) 薄力粉 30ｇ
• ﾍ) ﾊﾞﾅﾅ 1/2本
  ﾄ) ｷｬﾗﾒﾙ 3粒
• ❶ 板チョコを【耐熱容器】に割り入れ、電子レンジで加熱して泡だて器で泡がでないように混ぜる。
• ❷ チョコに植物油を投入して混ぜ、混ぜては投入してを3回繰り返す。
• ❸ チョコに溶き卵を投入して混ぜ、混ぜては投入してを5回繰り返す。
• ❹ チョコにグラニュ糖を投入して泡がでないように混ぜる。
• ❺ チョコに薄力粉を投入して粉っぽくなくなるまで混ぜる。
• ❻ パウンド型にクッキングシートを敷いてチョコ生地を流し込み、180度で11分焼く。（トースターの場合は途中でアルミ箔を被せて焦げないように調整する。）
• ❼ 焼いている間にパウンドの中に入れるものを準備する。バナナはフォークで潰し、キャラメルは1個を1/3くらいに切る。
• ❽ パウンド生地を取り出し、フォークで切り込みを入れてバナナとキャラメルを押し込む。
• ❾ 180度で14分焼き、粗熱をとったら完成。（そのままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しい。）
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うどん鉢とレンジで簡単 カスタードクリーム

バナナもキャラメルもないので、今回はカスタードを入れてみた。

※レシピは以前、インターネット検索で見つけたもののはずなのですが、今回、紹介するにあたって再度検索するも辿り付けず、作成された方、勝手に掲載してごめんなさい💦

レシピはこちら↓

• 材料・作り方
• ｲ) 卵 1個
  ﾛ) 砂糖 3大匙
  ﾊ) 薄力粉 2大匙
• ﾆ) 牛乳 150ｇ
  ﾎ) ﾗﾑ酒orﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 適量
• ﾍ) ﾊﾞﾀorﾏｰｶﾞﾘﾝ 10ｇ
• ❶ 耐熱容器に卵、砂糖、薄力粉を入れて泡だて器でよく混ぜる。
• ❷ 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。（最後にラム酒やバニラエッセンスを入れると良い。）
• ❸ ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、一旦、よくかき混ぜてから、さらに1分加熱。
• ❹ バターを入れてよく混ぜる。
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カスタードクリームはパウンドケーキにして4回分くらいあった。小分けして冷凍庫にいれておいても使える し、ホットケーキや食パンに塗ってもいいし、シュー皮を焼いてシュークリームも作れる。

パウンドケーキは うどん鉢が１つと泡立て器、パウンド型があればいいので洗い物が少なくておすすめ。バナナやカスタード以外にもジャムなんかを挟んでもいい。いろいろ挟めばバリエーションも楽しめる。